Mois : juin 2012
Une petite nappe fleurie
Je l’ai faite aux dimensions exactes de la table ! Elle tombe pile poil !
Mon mini-bouquet
C’est le week-end !
Se mettre au vert
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Des croques, toujours des croques…
1. Epluchez et émincez finement les oignons. Faites-les blondir 10 min à feu doux dans une sauteuse avec l’huile. Versez la crème. Mélangez bien pour détacher les sucs de cuisson et continuez la cuisson encore 2 min.
2. Coupez le fromage en tout petit dés. Ajoutez-le à la préparation. Poivrez. (Cédric l’a mis direct dans le pain)
3. Préchauffez l’appareil.
4. Beurrez légèrement chaque tranche de pain. Déposez 1 tranche de jambon sur la moitié des tranches de pain, puis coupez-les en quatre et répartissez un peu de mélange aux oignons. (Ca c’est si vous avez une machine à mini-croques sinon c’est direct petits bouts de jambons et mélange aux oignons)
5. Refermez avec les morceaux de pain restants.
6. Faites cuire 4-5 minutes dans l’appareil.
Un bien joli baptême
C’était une bien belle journée, j’ai stressé pour eux toute la semaine en regardant la météo et au final on a du avoir la plus belle journée de juin ! (De mon point de vue, Cédric suffoquait de chaleur et était trempé… En parlant de bébés, j’espère que les nôtres feront une moyenne de nos thermostats intérieurs…)
Contrairement à d’habitude où je reviens à la maison avec mes deux cartes SD remplies, je n’étais pas en grande forme ce jour-là et mon appareil s’est contenté de ces quelques photos… Heureusement, Marjorie était là…
Et j’ai pu en récupérer quelques-unes de plus, dont certaines improbables… 😉
3 petites créations « en vrac »
Home Made Cookies
Et si vous avez des difficultés en anglais, je vous traduis même la recette 🙂
Comme je peux on est d’accord ! Et avec quelques simplifications dans les étapes !
Pour info, ça m’a donné 17 cookies.
1. Préchauffez le four à 190°C (Th. 5).
Une petite pensée…
Kermesse !
Me revoilà ! Et cette fois-ci je ne devrais plus repartir… La prochaine fois que Cédric ira en déplacement avec son ordinateur, j’aurais reçu mon mien !!! *ou je me pends*
Petit plaisir du soir
Strawberry pie
Le début des soirées d’été…
Wedding gift
…parce qu’Helen fait de super chocolats chauds, enfin il paraît… J’attends de goûter 😉
…pour pimenter un peu leur Lune de Miel !
… parce que Chris est fan de Star Wars et Helen la pro des cookies.
… parce qu’ils sont just married !
… pour faire découvrir à Helen ma marque chouchou (et Chris aussi s’il veut).
… parce que c’était drôlement chouette d’aller voir l’expo Tim Burton avec eux et qu’ils m’ont glissé qu’il ne l’avait jamais vu.
… parce qu’on a passé un super week-end en leur compagnie pour aller voir le concert de Metallica 🙂
… parce que ces deux-là, j’en suis sûre, c’est pour la vie !
C’est le week-end ! (Et bientôt l’été)
Une jolie surprise
Un, deux, trois… Partez !
DIY – Pochette en tissu avec noeud
– Strap : 37 x 9 cm
– Extérieur : 25 x 15 cm (x 2)
– Noeud : 28 x 12,5 cm (x2)
Une petite soirée d’Anniversaire…
– 20 g de chocolat au lait
1. Mixer les speculoos pour obtenir une poudre fine, ajouter le beurre et former une sorte de pâte. Inutile d’ajouter du beurre même si vous n’obtenez pas une pâte homogène, il suffit de tasser ce sablé au fond du cercle pâtissier.
2. Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Battre la crème liquide et le sucre pour obtenir une chantilly, ajouter la mascarpone, continuer à battre. Faire chauffer le lait avec les graine de vanille qu’on récupère de la gousse. Incorporer la gélatine ramollie. Retirer du feu et laisser tiédir. Ajouter le lait tiède sur la chantilly, mélanger et verser la préparation sur le fond sablé. Mettre au frais.
3. Plusieurs heures après (en général on fait la vanille un soir, et le chocolat le lendemain), faire chauffer la crème, y faire fondre le chocolat, ajouter la feuille de gélatine ramollie et retirer du feu. Laisser cette crème tiédir avant de la verser sur le bavarois à la vanille. Placer au frais pendant au moins 5 heures.
J’avais fait une petite déco avec du chocolat noir fondu (avec un peu d’eau et une demi-feuille de gélatine) et des speculoos en forme de coeurs (découpés avec 3 emporte-pièces de différentes tailles).