Lamelles de carottes aux noisettes

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Bon, on sait maintenant que je ne ferai pas carrière dans le « trouvage de noms de recettes ». Certes. Mais l’essentiel, c’est ce qu’il y a dans l’assiette et là, en l’occurrence, c’est bien des lamelles de carottes sautées avec des petites noisettes. Un peu de quinoa et du persil… Et voilà une nouvelle recette pour ma bonne résolution de manger plus équilibré !

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