FOOD

Galettes de Brocolis !

Et ben vous savez quoi… J’y prends limite goût ! Je prépare mes petites recettes à l’avance, du coup quand je vais faire les courses, j’achète tout ce qu’il faut (et j’arrête de descendre au Spar en bas de chez moi 5 minutes avant chaque repas, « Le Spar n’est pas ton frigo, Emilie… Le Spar n’est pas ton frigo… Le Spar…« ). Je prends que des trucs super rapides à faire parce que sinon impossible pour moi sans culpabiliser. Et paf, c’est bon dans mon assiette ! Non mais je comprends pas pourquoi j’ai pas fait ça plus tôt… Bref, aujourd’hui je vous parle de ces galettes au brocolis toute mimi.

Alors, comme promis, c’est tout simple : on mélange du brocolis (je l’avais cuit à la vapeur), de la chapelure, du fromage râpé et des oeufs en proportions égales. On ajoute du sel et du poivre (j’ai mis aussi un peu de cumin). Et on fait des boules qu’on aplatit ensuite dans une poêle. Et paf, ça fait des Chocapic ! Euh non… Bon ap’ !

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10 Commentaires

  • Répondre Audrey 11 février 2015 at 17 h 30 min

    Ca m'a l'air délicieux tout ça 😉
    C'est la version brocolis des Grumbeerekiechle hé hé !

  • Répondre BoopCook 11 février 2015 at 17 h 41 min

    miam !

  • Répondre caneylle 11 février 2015 at 19 h 14 min

    J'aime beaucoup ta version des galettes

  • Répondre LadyMilonguera@Un siphon fon fon 11 février 2015 at 22 h 29 min

    Je les trouve très sympathiques ces galettes…

  • Répondre bonsvoyagesetc 12 février 2015 at 8 h 58 min

    Hier, en mangeant ma soupe de brocolis pour la énième fois, j'me suis dit qu'il fallait vraiment que j'trouve une autre manière de cuisiner ce légume et boom, ce matin je tombe sur ta recette. Merciii!!

  • Répondre Olivia 12 février 2015 at 12 h 08 min

    Tes galettes me mettent l'eau à la bouche !

    Je testerai prochainement !

    Olivia

  • Répondre Lucie Poirier 12 février 2015 at 13 h 06 min

    Miam, à tester viiite!
    Merci pour l'idée!
    Lucie-Lou

    http://petitemaispasque.blogspot.fr/

  • Répondre Charline (Le Culinarium) 12 février 2015 at 16 h 36 min

    J'ai justement un brocoli dans le frigo, il faut que je teste ces galettes!

  • Répondre Emilie 12 février 2015 at 17 h 42 min

    Merci pour vos messages les filles :* J'espère que ça vous plaira quand vous testerez !!

  • Répondre Angélique 6 mars 2015 at 23 h 01 min

    Et ben ça c'est une bonne idée, simple et rapide! A tester un soir l semaine prochaine! (Mission faire manger des légumes à mon amoureux /on ^^)

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