FOOD

Quesadillas de poireaux

En ce moment, je dois avouer, je suis une peu une loque fatiguée. Du coup, je rentre, je m’affale m’assoie dans le canapé et je bouge plus jusqu’au dodo… Et c’est Cédric qui se tape tout prend plaisir à réchauffer mes barquettes Picard faire le repas. 
Alors ce soir, j’ai eu envie de lui faire une petit plaisir et j’ai pris le relais ! Et après avoir testé la plaque « croque » de notre nouvelle super machine, j’ai voulu tester la « grill » avec des quesadillas… Et c’était tip top !
Tout simple à faire avec cinq ingrédients :
– Beurre
– Poireaux
– Boeuf
– Tortillas
– Fromage (râpé, cheddar, etc.)
On fait revenir les poireaux avec le beurre, puis le boeuf, on mélange le tout dans la poêle, au dernier moment on ajoute le fromage et on met direct dans les tortillas qu’on fait griller un coup.
Et voilà, en une phrase, une super recette !
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7 Commentaires

  • Répondre Coralie 25 avril 2012 at 10 h 18 min

    Très belle idée ces quesadillas ! Je n'en fais jamais et pourtant c'est crô bon !

    • Répondre Emilie 25 avril 2012 at 17 h 20 min

      Moi j'ai découvert (d'habitude c'est plus fajitas ou enchiladas) et suis accroc maintenant !

  • Répondre Scarlett 25 avril 2012 at 13 h 14 min

    Eh super l'idée des poireaux et du boeuf dans la tortilla! Chouette photo en tout cas, et merci pour la recette!

    • Répondre Emilie 25 avril 2012 at 17 h 20 min

      Merci :) !! Me tarde d'essayer avec autre chose, c'était trop bon !

    • Répondre Scarlett 29 avril 2012 at 15 h 16 min

      Bon, ben voilà, on a essayé ça hier soir et c'était super meumeu! Même notre poulette a adoré!

    • Répondre Emilie 30 avril 2012 at 11 h 07 min

      Super ! Ca me fait bien plaisir ! Effectivement c'est un bon moyen de faire passer les poireaux inaperçus pour les enfants :)
      Ce soir on les teste au poulet-curry ! Si c'est concluant je ferai un petit article dessus…

  • Répondre Sans regret ! | A way of travel 16 août 2015 at 16 h 42 min

    […] LE fameux achat de Nailloux (avec la machine à croque-monsieurs qui fait aussi de super quesadillas, faut pas l’oublier quand même), je viens vous le présenter ! Il mérite bien son article […]

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